Aquam foras, vinum intro!
Raus mit dem Wasser, rein mit dem Wein!
(Petronius, römischer Senator, 1. Jhd. n. Chr.)
Das Imperium Romanum umfasste in seiner Blütezeit große Teile Europas, Vorderasiens und Nordafrikas und prägte nachhaltig kulturelle und sprachliche Gegebenheiten in vielen Regionen. Teile der römischen Tischkultur haben bis heute Bestand und haben sich in ihrer Beliebtheit kaum verändert – so auch der Genuss von Wein.
Die Erfindung der Dosenkonserve 1790 ermöglicht Handel weltweit
Die Sardine kennen die Deutschen vor allem als Ölsardine aus der Dose, in Spanien und Portugal wird der schmale Silberfisch auch gerne gegrillt verspeist.
Die Geschichte des Olivenbaums beginnt laut griechischem Mythos mit einem Wettstreit. Zeus forderte alle olympischen Götter auf, sich eine Stadt auszuwählen, in der die Menschen ihnen huldigen sollten. „Olivenöl in der Antike“ weiterlesen
